Помощь зависимым через птицеводство
В нашем центре православная социальная помощь зависимым от психоактивных веществ, силами воспитанников организован птичий двор. Разведение кур несушек и уход за ними помогает мужчинам, проходящим социальную реабилитацию от химической зависимости, быстрее восстановить свое здоровье. Уход за птицами повышает уровень ответственности, которая просто необходима для успешного избавления от наркомании и алкоголизма.
Содержать птиц дело не совсем простое, ведь для того, чтобы куры неслись, нужно чтобы они были всегда сытыми, чтобы им хватало витаминов. Птица должна быть здоровой и жить в чистом и обустроенном курятнике. И наши воспитанники успешно справляются с этой миссией.
Наши куры, в среднем, приносят по 30 штук вкусных, больших яиц. Это значительно улучшает качество питания в нашем центре. Потому что яйцо – продукт уникальный, все его части чем-то полезны – белок, желток и скорлупа. Для пользы дела, человек должен съедать в день 2 яйца – варёные или в омлете, одно яйцо обеспечивает 25% суточной потребности в необходимых веществах.
Яйца всмятку легче перевариваются, а вот сырые употреблять не рекомендуется, содержащиеся в них вещества снижают всасывание некоторых витаминов. Желток богат веществами, которые помогут восстановлению зрения.
Первое место по популярности, среди всех домашних птиц занимают куры. И это очень легко объяснить: они не привередливые, хорошо приспосабливаются ко всем условиям, стойкие и выносливые, а также ценны не только яйцами, но и нежным белым диетическим мясом.